工作職責:
製作傳統拿玻里比薩,包括準備生麵團、醬料和配料。
操作和維護木炭或燃氣烤爐。
確保所有比薩的質量和一致性。
維護清潔和衛生的工作環境。
與團隊成員合作,確保店鋪的高效運作。
職位要求:
至少有 2 年以上的比薩製作經驗,尤其是拿玻里比薩。
對食品安全和衛生有基本的了解。
能夠在快節奏的環境中工作,並對細節有出色的注意力。
能夠提供一致且高質量的產品。
加分項目:
在義大利或認證的烹飪學校接受過