餐飲總經理

1、在董事長的授權下，全面負責集團旗下餐飲門店的營運管理工作；

2、根據集團公司總體發展規劃，負責制定長期規劃和年度、季度、月度計畫和利潤目標，並組織實施保證各項計畫和利潤目標的實現；

3、健全各項財務制度，督促監督財務的成本控制及預算工作，檢查月營業和收支情況；

4、關注餐飲市場發展動態，把握市場趨勢，結合消費需求，開拓和發展新的消費市場；

5、處理重大突發事件，監控並有效應對公司經營管理過程中的風險；

6、公司團隊的搭建、人員架構的合理配置的統籌、中高層管理人員的培養和指導；

7、協調好內、外部的關係 ，維持並提升公司品牌形象和美譽度。 

任職要求：

1、男女不限，年齡40歲以下，大專以上學歷，餐飲或酒店管理相關專業優先；會熟練國語、粵語；會簡單英語者優先；

2、10年以上餐飲行業工作經驗，至少3年以上餐飲總經理崗位全盤運營管理經驗；

3、對市場敏感度高，能準確把握市場動態，並制定符合公司發展戰略的經營策略；

4、具有較強的規劃、溝通協調能力及管理能力，良好的文字及語言表達能力；超強成本管控能力；

5、具有良好的身體素質和心理素質及較強抗壓能力；有連鎖餐飲運營管理經驗者優先。

6、因崗位元需要，能接受彈性工作時間。

待遇：月薪MOP35000-45000，包食宿（如不住宿有MOP500津貼）；

月休4天，年假7天，病假6天